Mousse de betterave au Boursin
21 sept. 2014Rien de plus facile
Ingrédients = betterave + Boursin et un peu de ciboulette
Cuire les betteraves ou utiliser 1 paquet de betterave rouge cuite sous vide, en morceau. Rajouter un Boursin « ail et fines herbes ». Le tout dans le mixeur . Un peu de sel et poivre ….A servir au frais dans des ramequins, avec une pincée ciboulette.