Tetragone

S’agit_il d un drame antique ? Non la tétragone est la plante favorite de Catherine Gay, qui sait l’accommoder pour la transformer en un délicieux gratin.

Notre équipe de reporters à tenté de percer le mystère de la recette.

Catherine , comment reconnait on la tétragone dans les chemins ?

« La tetratogone, comme son nom grecque l indique et une plante vertes à quatre pointe. On la reconnait en écrasant une feuille avec les doigts : on sentira des rouleaux ».

La recette :

Eplucher les feuilles, les faires cuire à l’eau. Préparer une sauce bechamel, et dans un plan gratin, déposer une couche de lasagne, une couche bechamel, et 1 tranche de fromage de chèvre. Faire gratiner au four

Si vous ne disposez pas de tetragone, utilisez des épinards à la place.

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